البابا غنوج
4 مشترك
صفحة 1 من اصل 1
البابا غنوج
من طرف عبد الرحمن الثلاثاء مارس 30, 2010 11:55 am
البابا غنوج من الاكلات الشامية القديمة ويعد من المقبلات المحببة للكثير من العائلات وهذه هي المقادير ويا ريت يعجبكم وخاصة الاخت حسناء اللي طلبته وإليكم الطريقة
المقادير
حبتان من الباذنجان الكبير المشوي-
كوب من الطحينية-
عصير حبتان من الليمون (يمكن الاستعاضة عنه بملح الليمون- )
شريحة من الثوم مهروسة-
ملح حسب الحاجة -
طريقة التحضير:
يقشر البادنجان ومن ثم يهرس ناعما، يستحسن هرسه في الخلاط الكهربائي
يخلط الليمون مع الطحينية والملح.
يضاف الثوم الى خليط الطحينية ويحرك جيدا ومن ثم يضاف الباذنجان، تخلط المقادير جيدا
يسكب البابا غنوج في صحن التقديو ويزين بالبقدونس المفروم او الفلفل الاخضر وزيت الزيتون
وصحتين وهنا
عبد الرحمن- مشرف
- عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 27/08/2009
العمر : 43
الموقع : سوريا
رد: البابا غنوج
من طرف hasna الأربعاء مارس 31, 2010 1:36 am
أممممم شممت الريحة وجيت على طول هههه
شكرا لك أخي عبد الرحمن على تلبيتك طلبي بالفعل طبق شهي ولذيذ وخفيف فنفس الوقت يشبه إلى حد ما طبق عندنا يسمى زعلوك مع بعض الإختلاف في طريقة التحظير
تسلم إديك أخي وبارك الله فيك ويا بخت زوجتك بيك
بس لي عتب صغير لماذا لم ترفق وصفتك بصورة لكي يسهل علينا تحضير الطبق
شكرا لك أخي عبد الرحمن على تلبيتك طلبي بالفعل طبق شهي ولذيذ وخفيف فنفس الوقت يشبه إلى حد ما طبق عندنا يسمى زعلوك مع بعض الإختلاف في طريقة التحظير
تسلم إديك أخي وبارك الله فيك ويا بخت زوجتك بيك
بس لي عتب صغير لماذا لم ترفق وصفتك بصورة لكي يسهل علينا تحضير الطبق
hasna- عدد المساهمات : 96
تاريخ التسجيل : 12/10/2009
العمر : 43
الموقع : ألمانيا
رد: البابا غنوج
من طرف مواطنة عربية الأربعاء مارس 31, 2010 2:13 am
هيك ما راح ينفع أبدا أخي عبد الرحمان
بدنا صور صور صور
إذا ما أكلت البطن بتشبع العين !!!
الوصفة تبدو لذيذة خاضة أنني نحب الباذنجان بزاف بزاف
خاصة بالصيف ، و لما يكون مشوي أكيد يكون خفيف على المعدة
و هو صحي و ما يضر اللي عاملين رجيم
يسلموا على الوصفة
مواطنة عربية- مشرف متميز
- عدد المساهمات : 902
تاريخ التسجيل : 23/02/2009
العمر : 45
الموقع : الجزائـــــر
رد: البابا غنوج
من طرف REDMAX الأربعاء مارس 31, 2010 3:07 am
بدن الصور اخي عبد الرحمن
سلمت يداك عبود
لانو متل ما قالت مواطنه العين بدا تشبع
البابا غنوج اكله طيبه كتير وصارت اطيب بايديك عبد
تسلم ايدك على الوصفه وبدن المزيد لاني نازل وزني شي خمسه كيلو
سلمت يداك عبود
لانو متل ما قالت مواطنه العين بدا تشبع
البابا غنوج اكله طيبه كتير وصارت اطيب بايديك عبد
تسلم ايدك على الوصفه وبدن المزيد لاني نازل وزني شي خمسه كيلو
REDMAX- مشرف متميز
- عدد المساهمات : 497
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 42
الموقع : سوريا حلب
رد: البابا غنوج
من طرف عبد الرحمن الأربعاء مارس 31, 2010 12:43 pm
hasna كتب:أممممم شممت الريحة وجيت على طول هههه
شكرا لك أخي عبد الرحمن على تلبيتك طلبي بالفعل طبق شهي ولذيذ وخفيف فنفس الوقت يشبه إلى حد ما طبق عندنا يسمى زعلوك مع بعض الإختلاف في طريقة التحظير
تسلم إديك أخي وبارك الله فيك ويا بخت زوجتك بيك
بس لي عتب صغير لماذا لم ترفق وصفتك بصورة لكي يسهل علينا تحضير الطبق
الحمد لله عجبتك الوصفة اختي حسنا فعلا هي خفيفة وجيدة عند العشاء بما فيها من معادن وفوائد
وبالنسبة للصور كانت جاهزة بس للاسف ما تحملوا وماعرفت السبب
خيرها بغيرها
شكرا على المرور الكريم
عبد الرحمن- مشرف
- عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 27/08/2009
العمر : 43
الموقع : سوريا
رد: البابا غنوج
من طرف عبد الرحمن الأربعاء مارس 31, 2010 12:45 pm
مواطنة عربية كتب:
هيك ما راح ينفع أبدا أخي عبد الرحمان
بدنا صور صور صور
إذا ما أكلت البطن بتشبع العين !!!
الوصفة تبدو لذيذة خاضة أنني نحب الباذنجان بزاف بزاف
خاصة بالصيف ، و لما يكون مشوي أكيد يكون خفيف على المعدة
و هو صحي و ما يضر اللي عاملين رجيميسلموا على الوصفة
بارك الله فيك اختي على المرور
وصحتين وهنا على قلبك
وبالنسبة للي عامل ريجيم ياكل ولا يهتم لأنه خفيف على المعدة
عبد الرحمن- مشرف
- عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 27/08/2009
العمر : 43
الموقع : سوريا
رد: البابا غنوج
من طرف عبد الرحمن الأربعاء مارس 31, 2010 12:51 pm
REDMAX كتب:بدن الصور اخي عبد الرحمن
سلمت يداك عبود
لانو متل ما قالت مواطنه العين بدا تشبع
البابا غنوج اكله طيبه كتير وصارت اطيب بايديك عبد
تسلم ايدك على الوصفه وبدن المزيد لاني نازل وزني شي خمسه كيلو
اهلين يوسف والله كتبت الموضوع واتذكرتك وقلت في نفسي هالاكلة ما فيها دسم وما رح تعجب يوسف هههه
وبالنسبة للخمسة كيلو لا تخاف بعد جمعة زين وزنك ورح تشوف الفرق
وشرفت اخي يوسف
عبد الرحمن- مشرف
- عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 27/08/2009
العمر : 43
الموقع : سوريا
رد: البابا غنوج
من طرف REDMAX الأربعاء مارس 31, 2010 6:35 pm
عن جد عبد هل الجمعه كتير كانت ناشفه ما في شي دسم
نازل خمسه كيلو وهي جريمه
لازم نرجع الوزن الاصلي وهاد بفضلك وفضل الاعضاء الكرام
اليوم شفنا حسنا والبتول
وبدنا مواطنه
وجازيه الي صرلا فتره غايبه علينا عسى يارب يكون غيابه خير ان شاء الله
وبعدين عبد شوفي الجمعه الجايه عازمني على اكلة مشاوي انا جاهز
منشان جهز حالي منيح ههههههه
تسلم اخي عبد عن جد تسلم ايدك عل الوصفه
وانا كتير بحب بابا غنوج بس انا بحط طحينه معو
نازل خمسه كيلو وهي جريمه
لازم نرجع الوزن الاصلي وهاد بفضلك وفضل الاعضاء الكرام
اليوم شفنا حسنا والبتول
وبدنا مواطنه
وجازيه الي صرلا فتره غايبه علينا عسى يارب يكون غيابه خير ان شاء الله
وبعدين عبد شوفي الجمعه الجايه عازمني على اكلة مشاوي انا جاهز
منشان جهز حالي منيح ههههههه
تسلم اخي عبد عن جد تسلم ايدك عل الوصفه
وانا كتير بحب بابا غنوج بس انا بحط طحينه معو
REDMAX- مشرف متميز
- عدد المساهمات : 497
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 42
الموقع : سوريا حلب
رد: البابا غنوج
من طرف عبد الرحمن الخميس أبريل 01, 2010 1:43 pm
هلا يوسف والله بتشرف وأحلا اكلة مشاوي حلبية انت ومين بتحب والعزيمة مفتوحة للجميع ,اهلا وسهلا
وعنواني معروف حلب - أخر الطلعة -على اليمين - جانب مشفى حكومي معروف
ههه اكيد عم امزح
عبد الرحمن- مشرف
- عدد المساهمات : 500
تاريخ التسجيل : 27/08/2009
العمر : 43
الموقع : سوريا
رد: البابا غنوج
من طرف REDMAX الخميس أبريل 01, 2010 9:52 pm
تسلم اخي عبد الرحمن لما بدي اجي بدي جيب كل اعضاء المرجع
بس قبل مانروح لعندك في عزيمة ناصر لازم نروح نعمل كبسه لعندو عل البيت
ومنشان عنوانك عبد اي طابق بيتك لاني عرفت البيت
بس قبل مانروح لعندك في عزيمة ناصر لازم نروح نعمل كبسه لعندو عل البيت
ومنشان عنوانك عبد اي طابق بيتك لاني عرفت البيت
REDMAX- مشرف متميز
- عدد المساهمات : 497
تاريخ التسجيل : 06/12/2009
العمر : 42
الموقع : سوريا حلب
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى